FUENTES-PÉREZ, Esteban Mauricio. La industria alimentaria frente a la nueva normalidad post COVID-19. CienciAmérica, Quito, EC, v. 9, n. 2, p. 45–50, 2020. DOI: 10.33210/ca.v9i2.290. Disponível em: https://cienciamerica.edu.ec/index.php/uti/article/view/290.. Acesso em: 28 oct. 2025.